Vodovodní voda: vlastnosti, normy, metody přípravy

Voda, kterou dostáváme z vodovodní sítě, je naprosto nezbytná pro normální život a ovlivňuje naše zdraví a pohodu. Proto chceme zjistit, jaké škodlivé nečistoty může obsahovat vodovodní voda, jaké jsou její obvyklé vlastnosti a jak se dozvíte o metodách přípravy a dezinfekce vody, která nám byla dodána.

Charakteristika vodovodní vody

Teplota

Systém zásobování vodou nám dodává dva druhy surovin:

1. Studená voda. Poskytování obyvatelstva studenou vodou pitné jakosti je povinnou funkcí státu, protože voda je životně důležitým zdrojem a považuje se za strategickou surovinu;
2. Teplá voda. Horká voda nepokrývá celý rezidenční sektor, a to ani v městech. Nejčastěji jsou do sítě teplárny připojeny relativně nové prostory a ve starých domech se používají gejzíry a elektrické kotle.

Když mluvíme o dodávce studené vody, není zde situace zcela transparentní: fakt je, že teplota studené vody ve vodovodním systému není podle GOST standardizována.

Současně existuje vyhláška vlády Ruské federace č. 306 ze dne 23. května 2006, kde jsou uvedeny následující hodnoty:

• Během období ohřevu se předpokládá, že teplota vody pro studenou vodu pro výpočty činí 5 ° C;
• Během zahřívání se tato hodnota zvýší na 15 ° C.

Dávejte pozor! Tyto hodnoty jsou zprůměrovány a používají se pro výpočet standardů spotřeby nástrojů. Nesouvisí s normami, které jsou pro implementaci povinné.

Existuje však jiný způsob odůvodnění: jestliže teplota vody v linii stoupne nad 4-5 ° C, pak se bakterie začnou aktivně proliferovat v ní. Proto, aby byla zajištěna biologická bezpečnost, je vedení kmene naplněno kapalinou, jejíž teplota je blízká 4 ° C.

V případě dodávky horké vody jsou uvedeny všechny normy, nicméně existuje také zmatek:

1. Podle SNiP 2.04.01-85 by teplota v systémech zásobování teplou vodou připojenou k otevřeným topným systémům neměla být nižší než 60 ° C, a pokud je spojení uzavřených systémů - není nižší než 50 ° C;
2. Podle SanPin 2.1.4.2496-09, bez ohledu na použitý systém dodávek tepla, by horká voda neměla být chladnější než 60 ° C a není teplejší než 75 ° С.

Dokonce i zde můžeme uvažovat z hlediska bezpečnosti a pak uvidíme, že jestliže teplota ve významných objemech vody klesne pod 55 ° C, pak se v nich začne rozvíjet legionella - nebezpečná infekce, příčinný činitel legionelózy. Ideální podmínky pro jeho reprodukci jsou čerstvé vody s teplotou 40 - 60 ° С.

Dávejte pozor! Vzhledem k tomu všem můžeme předpokládat, že teplota 60 - 75 ° C je bezpečná norma pro horkou vodu.

Chemické složení

Voda je jedno z nejrozmanitějších rozpouštědel, takže v jeho složení lze nalézt téměř všechny prvky a sloučeniny. Neměli byste se toho bát, protože to je norma, na kterou se naše tělo přizpůsobilo po miliony let evoluce.

V této věci je však rovnováha a dávkování velmi důležité, protože pokud je prvek nebo sloučenina nadbytečná, může to mít za následek řadu následků, včetně vážných a nebezpečných pro lidské zdraví a život. Proto je obsah látek přísně regulován hygienickými normami.

Nejvýraznější je ve složení těchto prvků a sloučenin:

• Reagenty používané v procesu úpravy a dezinfekce vody. Jedná se o chlor, kyselinu chlorovodíkovou a kyseliny chlórné, koagulanty, vločkovadla a antikorozní přísady. Standard pro chlór je 0,3-0,5 mg / l, tyto sloučeniny jsou toxické a mohou vyvolat alergické reakce i v malých koncentracích;
• Železo Je obsažena v přírodních vodách řek, v artézských pramenech, a také se dostává do procesu pohybu tekutin ocelovými a litinovými trubkami. Pravidelná spotřeba vede k akumulaci železa v tkáních a orgánech, porážce žaludeční sliznice, norma - 0,3 mg / l;
• Sírovodík. Nebezpečný jed, různý zhnitý zápach. Norma - 0,05 mg / l;
• Měď. Zvýšené dávky narušují trávicí trakt a vedou k zničení jater. Norma - 2 mg / l;
• Fluor. Může způsobit duševní poruchy a depresi, přičemž brání vzniku kazu v koncentraci 1,2 mg / l;
• Molybden Může způsobit onemocnění kloubů a zvětšení jater. Norma je 0,07 mg / l.

Dávejte pozor! Jedná se o velmi krátký seznam chemických prvků přítomných ve vodovodním systému. Úplný seznam naleznete v dokumentu SanPin 2.1.4.1074-01.

K dispozici je také ukazatel jako tvrdost vody. Toto je množství rozpuštěných minerálních solí, zejména vápníku, hořčíku, sodíku a dalších kovů alkalických zemin. Tento ukazatel závisí na regionu, například v Petrohradě, voda je měkká a v oblasti Moskvy - střední tvrdost.

Trvalé používání tvrdé vody je plné porušení solné rovnováhy těla a vývoje urolitiázy a ledvinových kamenů. Kromě toho jsou na topné články a ostatní uzly domácích spotřebičů uloženy soli a dezaktivují je.

Pro potírání zvýšené tuhosti se používají různé metody měknutí:

• reverzní osmóza,
• kationizace
• elektrodialýza atd.

Dávejte pozor! Špatný stav zkapalněných potrubí a kabeláže uvnitř čtvrtiny je nejen ztrátou vody ve vodovodních sítích, ale také nebezpečím pro zdraví spotřebitelů.

Metody přípravy a dezinfekce

Metody dezinfekce lze rozdělit do dvou skupin:

1. Chemické nebo reagenční metody;
2. Fyzikální nebo nereagující metody.

První skupinou jsou takové činnosti, jako je chlorace, ozonace, jodování, úprava manganistanem draselným, ionty stříbra a další těžké kovy. Srovnávací charakteristiky metod dezinfekce vodovodní vody ukazují, že nejúčinnější a nejbezpečnější způsob dezinfekce doposud je ošetření plynným chlorem nebo bělícím prostředkem.

V důsledku hydrolýzy chloru se do vody dostávají kyseliny chlorovodíkové a kyseliny chlórné a tato kyselina se odděluje do iontů chlornanů a iontů vodíku. Komplex volného aktivního chloru (HOCl + OCl) má silné baktericidní vlastnosti.

Je to také docela účinná léčba ozonem, který je také silným oxidačním činidlem. Dále se zlepšují organoleptické vlastnosti kapaliny - barvy, vůně a chuti.

Metody nereagentové úpravy jsou ošetření UV zářením a dalšími doplňujícími opatřeními, jako je odplynění, změkčení, provzdušňování, deodorizace, defluorizace, odsolení, odplynění apod.

Existují samozřejmě i další metody fyzické dezinfekce - léčba elektrickými výboji, vaření, ozáření ionizujícím zářením, léčba ultrazvukem.

Tyto metody však dosud neobdržely průmyslovou aplikaci, ale místní je zcela. Pokud chcete dezinfikovat vodu vlastním rukama - 30 minut vaření bude sterilní.

Dávejte pozor! Je nemožné určit kvalitu vody "oko", vůně nebo jiné smysly. Pokyn vyžaduje vzorkování a chemickou analýzu.

Podle právních předpisů Ruské federace nesplnění norem SanPin, SNiP a dalších dokumentů upravujících jakost a vlastnosti pitné vody zahrnuje trestní odpovědnost. Náklady na nedodržování takových důležitých pravidel jsou proto poměrně vysoké.

Závěr

SanPin vodovodní voda musí splňovat obrovské množství norem a dalších charakteristik, jejichž porušení může následovat závažná právní a dokonce trestní odpovědnost. Video v tomto článku vám pomůže pochopit, jak vážná práce se dělá při přípravě vody pro přepravu spotřebitelům.